
Это оборудование для переработки какао-бобов позволяет производить весь ассортимент продуктов из какао, включая какао-бобы, какао-массу, какао-масло и какао-порошок.
Данное оборудование для переработки какао-бобов представляет собой запатентованную разработку компании GELGOOG, позволяющую производить полный спектр продуктов из какао, включая какао-бобы, какао-массу, какао-масло и какао-порошок.
Оборудование обеспечивает широкий диапазон производственной мощности — от 300 кг/ч до 2000 кг/ч. Вся система оснащена полностью автоматизированной интеллектуальной системой управления на базе ПЛК, что позволяет значительно сократить ручной труд и повысить эффективность производства.
Этот комплексный набор машина для переработки какао-бобов охватывает весь производственный процесс — от сырых какао-бобов до готовой продукции:
1. Очистка и обжарка какао-бобов
Оборудование для очистки оснащено высокоэффективной системой, предназначенной для удаления примесей.
Обжарочная машина оснащена точным контролем температуры и времени, что обеспечивает полное раскрытие вкусовых качеств какао-бобов. Кроме того, в этой обжарочной машине используется конвейерная система с сетчатой лентой, которая обеспечивает непрерывную обжарку, благодаря чему достигается высокая производительность.
2. Дробление и отделение шелухи
Какао-бобы дробятся с помощью специального оборудования, которое одновременно отделяет шелуху от ядер, обеспечивая высококачественное сырье для последующего производства.
3. Измельчение в какао-жидкость
Какао-зёрна подвергаются измельчению и тонкому помолу для получения насыщенной какао-жидкости. Эта какао-жидкость может использоваться непосредственно в производстве шоколадной пасты и аналогичных продуктов.
4. Прессование для получения какао-масла
Какао-жидкость подается в гидравлический пресс для извлечения чистого какао-масла. Оставшийся какао-жмых может затем быть переработан в какао-порошок, что обеспечивает максимальное использование ресурсов.