Продукция
Линия по производству свежего ананасового сока производительностью 500 кг/ч
Линия по производству ананасового сока включает в себя очистку, отжим, стерилизацию, розлив и т. д., производительность составляет 500 кг/ч.
Описание
маркер
Свежие ананасы имеют короткий срок хранения и сильно зависят от сезона и условий транспортировки, что часто приводит к высокой порче и значительным колебаниям цен на рынке. Переработка ананасов в сок может эффективно решить эти проблемы. Ананасовый сок не только сохраняет натуральный вкус и питательные вещества ананаса, но и повышает его добавленную стоимость.
Процесс производства ананасового сока:
Производство ананасового сока обычно осуществляется на автоматизированных линиях. Весь производственный процесс обычно включает такие ключевые этапы, как обработка сырья, отжим сока, стерилизация и розлив.
- Очистка и удаление сердцевины:
Свежие ананасы моются, а затем подаются в машину для очистки и удаления сердцевины. Машина автоматически снимает внешнюю кожуру и отделяет сердцевину. Некоторые производители предпочитают не удалять сердцевину, чтобы увеличить выход сока; однако для получения высококачественного ананасового сока удаление сердцевины обеспечивает более гладкую текстуру, более высокую сладость и меньшее содержание клетчатки.
- Измельчение и отжим сока:
После очистки и удаления сердцевины ананас подается в дробилку, а затем пропускается через соковыжималку для получения сока. В процессе отжима давление и точность фильтрации можно регулировать в соответствии с требованиями процесса для получения прозрачного или мутного сока. Остаток можно использовать в качестве корма для животных, что обеспечивает повторное использование ресурсов.
- Стерилизация:
Полученнный ананасовый сок обычно содержит микроорганизмы и ферменты. Для обеспечения безопасности продукта и продления срока годности его необходимо пастеризовать (при температуре от 85 до 95 градусов Цельсия).
- Розлив:
После стерилизации ананасовый сок необходимо немедленно разливать, чтобы предотвратить вторичное загрязнение. Линии по производству ананасового сока часто оснащены полностью автоматическими разливочными машинами, которые могут выбирать различные методы упаковки в соответствии с производственными требованиями. Многофункциональные разливочные машины позволяют осуществлять розлив в соответствии с различными спецификациями.
Индивидуальная разработка линии по производству ананасового сока:
Разные компании имеют разные производственные цели, масштабы мощностей и позиционирование продукта, что приводит к различиям в технологии переработки ананасового сока и конфигурации оборудования. Мы можем предложить индивидуальные проектные решения, включая системы автоматического управления и очистки, адаптированные к различным концентрациям сока, типам упаковки и экспортным стандартам.
В ходе проекта наша компания предоставит комплексное обслуживание в соответствии с вашими потребностями: от анализа сырья, выбора оборудования, разработки технологического процесса, монтажа и ввода в эксплуатацию до послепродажного обслуживания, чтобы обеспечить эффективную работу линии по производству ананасового сока и стабильный выпуск продукции высокого качества.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Линия по производству апельсинового сока NFC
Линия по производству апельсинового сока перерабатывает свежие апельсины путем отжима сока, стерилизации и асептического розлива для производства сока.
Автоматическая линия по производству яблочного сока
Данная линия по производству яблочного сока может использоваться для переработки яблок, груш, клубники и других фруктов, производительность может достигать 4 тонн/час.
